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6Residuos de Ganadería
7Agroambientales
8Casos de Estudio

Boletines

boletines Vacuno
FechaTítuloDescripciónDescarga
19/05/102010/03 Vacuno BoletínEnsilados de hierba: resultados de la campaña 2009. Ensilados de mejor calidad que en campañas precedentes. Noticias: Penalización de primas al sacrificio de vacuno - Datos sobre el sector lácteo español - Primas al sector de vacuno de leche.Documento PDF >>
05/05/102010/02 Vacuno BoletínLa Paratuberculosis Bovina. Breve resumen sobre el origen, presencia, sintomatología y medios de lucha frente a esta enfermedad. Otras noticias: subida del IVA, incidencia del IBR y BVD, infrautilización de la cuota de leche en Europa, descenso del sacrificio de vacuno, etc.Documento PDF >>
19/04/102010/01 Vacuno Boletín

Tienda Productores:una iniciativa novedosa de ITG Ganadero por la que 7 explotaciones navarras abren su propio comercio electrónico para la venta directa de sus productos por internet. Situación de la PAC y continuidad a partir de 2013, tres modelos en discusión: mediaoambientalista, cofinanciado y regionalizado para agricultores en activo. Noticias: Universidad de Wisconsin ¿cuándo mandar una vaca de leche al matadero?; Campaña de ayudas al sector agrario; La media de las vacas nodrizas españolas tiene 7 años; Recuperación de los precios de la leche y mesa del sector lácteo; Descenso del nº de solicitudes de los pagos ad

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15/10/092009/05 Vacuno BoletínResumen de resultados de gestión técnico económica de explotaciones de vacuno de carne en Navarra correspondientes al año 2008. Muestra de gestión de ITG Ganadero.Documento PDF >>
08/09/092009/04 Vacuno BoletínResultados técnico-económicos de explotaciones de vacuno de Leche en Navarra durante el año 2008. La muestra de referencia la componen 69 explotaciones lecheras con 5.600 vacas en producción y algo más del 25% de la cuota total de Navarra. Comparación de resultados por zonas geográficas. Sección de noticias: Gasto en modernización y rejuvenecimiento de explotaciones, el análisis de EEb en bovinos a los 48 meses, modificado el régimen de la tasa láctea, medidas de intervención en el mercado de la leche y lácteos, pago adicional en 2008.Documento PDF >>
08/06/092009/03 Vacuno BoletínUtilización de pastos para aplicar derechos de pago único. Declaración y normas para la remisión de información a matadero. Sección de noticias.Documento PDF >>
10/05/092009/02 vacuno BoletínProblemática, causas y respuestas de las Administraciones ante la crisis del sector lácteo. Noticias.Documento PDF >>
19/02/092009/01 Vacuno BoletínResultados de gestión técnico-económica de Vacuno de Carne. Noticias: Legislación sobre la protección de terneros; Medidas de intervención sobre el sector lácteo.Documento PDF >>
18/12/082008/6 Vacuno BoletínSituación de los mercados de materias primas y su repercusión en el coste de alimentación de las explotaciones de vacuno de Navarra. Noticias: identificación de animales, importe prima láctea 2008, cesión de cuota lechera. Máquina expendedora de leche, una interesante iniciativa de Jauregia S.C.Documento PDF >>
09/10/082008/05 Vacuno BoletínEl periodo de transición o periparto en vacuno. Cambios que se producen alrededor del parto. Pautas de manejo: atención a la alimentación. Sección de noticias.Documento PDF >>
18/07/082008/04 Vacuno BoletínLa gestión ambiental en alojamientos bovinos: los parámetros ambientales, aspectos claves en la gestión del control ambiental, el servicio de diagnóstico ambiental. Noticias: La cuota láctea española en la campaña 2007/08; Nuevas ayudas en Navarra para hacer frente a la crisis ganadera.Documento PDF >>
02/06/082008/03 Vacuno BoletínCampañas de saneamiento vacuno: Tuberculosis, Brucelosisi y Lengua azul. Mamitis de verano. Noticias: Sin rebasamiento de la cantidad de referencia nacional de cuota láctea ni dela prima de vaca nodriza y complementaria - Reducción de la prima al sacrificio - Importe de pagos adicionales - Chequeo médico de la PAC - Órdenes Forales sobre diversificación y ayudas complementarias a entidades asociativas - Documento PDF >>
25/04/082008/02 Vacuno BoletínEnsilados de hierba y su empleo en la alimentación de vacuno. El ensilado y sus propiedades. Calidad de los silos de pradera y raigras 2007 en Navarra (socios ITGG). Recomendaciones. Evolución de los precios de vacas y añojos en España.Documento PDF >>
08/02/082008/01 - Vacuno BoletínEvolución de la campaña de producción de leche de vaca 2007-2008. El reverso de la moneda: vacuno de carne. Medidas específicas de protección contra la lengua azul. Informe de la Comisión al Consejo sobre perspectivas de mercado en el sector de la leche y los producto lácteos.Documento PDF >>
18/12/072007/06 Vacuno BoletínEvolución de las entregas de leche campaña 2007/08. Programa Nacional de Abandono de la producción lechera y solicitud de cesiones temporales 2007/08. Ayudas a la renovación de tractores y cosechadoras. Otras noticias y comentarios.Documento PDF >>
21/11/072007/05 Vacuno BoletínPerspectivas: el fin de las cuotas lecheras y el aumento de la modulación. Evolución reciente de la producción de leche en Francia. Supresión del certificado veterinario. El pago único en explotaciones de vacuno de leche.Documento PDF >>
13/09/072007/04 Vacuno BoletínAsignación de la cuota láctea por el MAPA. Noticias:coeficiente de reducción para la prima por sacrificio 2006; Situación actual en el subsector de vacuno de carne; Bienestar de los terneros.Documento PDF >>
07/06/072007/03 Vacuno BoletínBiocombustibles y ganadería. Longevidad de las vacas lecheras y otros caracteres deseables: fertilidad, resistencia a enfermedades ... ¿Cruzamiento o Selección? El pago único en las explotaciones de vacuno de leche.Documento PDF >>
26/04/072007/02 Vacuno BoletínEncuesta a los ciudadanos de la UE sobre la reforma de la PAC. Mercado europeo de la leche. Noticias técnicas.Documento PDF >>
15/02/072007/01 Vacuno BoletínNovedades del Plan de Gestión de Estiércoles. Conclusiones de las Jornadas de trabajo del Sector Lácteo en Oviedo, 18 y 19 de enero. Datos de explotaciones en España (2005).Documento PDF >>
15/12/0606/06 nº 49 VacunoDocumento PDF >>
20/10/0605/06 Número 48 vacunoPrograma Nacional de Abandono y borrador del Plan Lácteo. Ganadería navarras en el Concurso de CONAFE (Gijón). Recuerdo de alimentación.Documento PDF >>
20/09/0604/06 Nº 47 VacunoOrden Foral 236/2006 sobre los requisitos legales de gestión y las buenas condiciones agrarias y medio ambientales. Condicionalidad. Tasa Suplementaria de la cuota láctea 2005/06.Documento PDF >>
14/06/0603/06 Número 46 VacunoGanadería Vacuno de leche : Estudio del sector de Navarra en el año 2005Documento PDF >>
04/04/0602/06 Número 45 VacunoGanadería Vacuno : Gestión de residuos orgánicos. Adecuación de las explotaciones a la normativa medioambientalDocumento PDF >>
03/02/0601/06 Número 44 VacunoPrecio medio del vacuno de carne. Se inicia el plazo para alquiler de cuotaDocumento PDF >>
14/12/0512/05. Número 43Cambios en las solicitudes de prima por la cuota láctea en NavarraDocumento PDF >>
25/10/0505/05 número 42Solicitud reducción cotizaciones por sequía y resultados de gestión V.C.Documento PDF >>
10/09/0504/05, número 41Aplicación del artículo 69 de la PACDocumento PDF >>
25/08/0503/05, número 40Ayudas a inversiones e instalación de jóvenes. La condición corporal en las vacasDocumento PDF >>
24/08/0502/05. Número 39Diagnóstico de adecuación de las explotaciones a las nuevas normativasDocumento PDF >>
08/08/0501/05. Número 38Condicionalidad. SIGPAC. Evolución del Vacuno de Leche en NavarraDocumento PDF >>
06/08/0504/04. Número 37Aplicación de la PACDocumento PDF >>
03/08/0503/04. Número 36Bienestar BovinoDocumento PDF >>
boletines Ovino
FechaTítuloDescripciónDescarga
17/05/102010/02 Ovino BoletínLa paratuberculosis ovina. Noticias: Modificación del IVA - Vías pecuarias en el valle de Salazar - Cordero selecto Certificado - Campaña de ayudas al sector 2010. Precios de cordero y materias primas.Documento PDF >>
16/04/102010/01 Ovino Boletín

Tienda Productores:una iniciativa novedosa de ITG Ganadero por la que 7 explotaciones navarras abren su propio comercio electrónico para la venta directa de sus producots por internet. Situación de la PAC y continuidad a partir de 2013, tres modelos en discusión: mediaoambientalista, cofinanciado y regionalizado para agricultores en activo. Nueva normativa de identificación ovina/caprina (RD 1486/2009). Eliminada la vacunación frente a Brucella Melitensis. Baja el censo de ovino que solicita la prima: descenso de más de 2 millones de animales en 3 años. Precios de cordero y precios de los alimentos para el ganado.

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30/09/092009/05 Ovino BoletínResultados técnicos económicos medios de explotaciones de ovino de carne de Navarra correspondientes al año 2008.Documento PDF >>
24/08/092009/04 Ovino BoletínResultados técnico-económicos de la muestra de explotaciones de ovino de leche de Navarra. Medidas de apoyo al séctor Ovino (Foro de Aranda). Precios de cordero, ternascos y alimentos.Documento PDF >>
10/06/092009/03 Ovino BoletínManejo del Ganado Ovino II: manga de manejo y distribución del alimento. Sección Noticias. Precios de cordero, ternasco y alimentos.Documento PDF >>
20/05/092009/02 Ovino BoletínManejo del Ganado Ovino I: instalaciones y manejo en parición. Sección Noticias. Precios cordero, ternasco y alimentos.Documento PDF >>
20/04/092009/01 Ovino BoletínNuevo documento de traslado de animales al matadero. Sección de noticias. Real Decreto sobre titularidad compartida en explotaciones agrarias. Precios corderos y alimentos.Documento PDF >>
18/12/082008/06 Ovino Boletín"Momento actual y perspectivas de futuro en la industria de alimentación del ganado", ponencia desarrollada por Jorge De Saja, gerente de CESFAC en las Jornadas de Porcino 2008. Noticias. Precios orientativos del cordero y ternasco.Documento PDF >>
09/10/082008/05 Ovino BoletínListeria monocytogenes en leche de oveja. Resultados de un estudio en Navarra. Incidencia y características. Programa de prevención y control de listeria en leche cruda y quesos. ¿Quieres vender en Internet? El ITGG prepara un canal de ventas online para sus asociados. Sección de noticias. Precios de alimentos y corderos.Documento PDF >>
04/08/082008/04 Ovino BoletínMonográfico sobre la gestión ambiental en los alojamientos de ganado ovino. Parámetros ambientales a tener en cuenta: temperatura, humedad, velocidad del aire y gas amoníaco. Aspectos clave en el control ambiental: emplazamiento, aislamiento, carga ganadera y dimensiones del local, gestión de la ventilación. Precios orientativos de cordero y alimentos.Documento PDF >>
02/06/082008/03 Ovino BoletínEnsilados de forraje y racionamiento en ovino: contaminación de ensilados - control microbiológico - características específicas para ovino - calidad de los silos en Navarra. Noticias: Orden Foral sobre ayudas complementarias a las entidades asociativas - OF sobre diversificación - Chequeo médico de la PAC. Sección de precios: lechal, ternasco y materias primas.Documento PDF >>
04/04/082008/02 Ovino BoletínProceso abortivos en ovino (II). Brucelosis, Border disease, Fiebre Q, Listeriosis. Algunos datos sobre consumo y precios de canales. Precios de alimentos y corderos 2008. Noticias.Documento PDF >>
15/02/082008/01 Ovino BoletínProcesos abortivos en ovino (1ª parte): descripción, prevención y tratamientos. Noticias: Solicitud de derechos ovino/caprino; Rebaja de los módulos de IRPF en Navarra; Plazo de solicitud de ayudas directas de la PAC, otras ayudas del PDR y solicitud de derechos de pago único.Documento PDF >>
04/12/072007/06 Ovino BoletínMonográfico sobre la enfermedad de la Lengua Azul. Precios de cordero y ternasco.Documento PDF >>
07/11/072007/05 Ovino BoletínMedidas del Departamento de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra ante la crisis del sector ganadero. Recordatorio sobre la Toxemia de gestación. Las habituales secciones de noticias y precios de cordero y alimentos. Documento PDF >>
13/08/072007/04 Ovino Boletín¿Qué pasa con los precios de los piensos? Recordatorio de Programas de Vacunación. Precios de cordero y precios de los alimentos.Documento PDF >>
15/06/072007/03 Ovino boletínEspecial manejo reproductivo. Preparación de las ovejas para la cubrición. ¿Qué es el efecto macho? ¿Cómo hacer una buena preparación de los machos para la cubrición? Claves de éxito. Otros factores a tener en cuenta si empleamos inseminación artificial. Secciones habituales de Seguimiento de las fincas de ovino de ITGG y Precios y mercados.Documento PDF >>
18/04/072007/02 Ovino BoletínRecordatorio desparasitación ovino. Nuevas órdenes forales sobre producción ecológica y razas en peligro de extinción. Novedades ICM. Seguimientos fincas experimentales ITGG. Precios corderos y alimentos.Documento PDF >>
15/02/072007/01 Ovino BoletínRecordatorio sobre músculo blanco. Seguimiento de las fincas de experimentación de ovino de ITG Ganadero. Novedades sobre el Plan de Gestión de Estiércoles. Pagos de ayudas PAC de la campaña 2006. Precios.Documento PDF >>
15/12/0606/06 nº 87 OvinoDocumento PDF >>
20/10/0605/06 Número 86 OvinoCaracterísticas de los estiércoles de ovino. Noticias: reparto de derechos; compra de contenedores; sequía; premios Artzai Eguna. Precios de cordero y materias primasDocumento PDF >>
02/08/0604/06 Número 85 OvinoDesinsectación y Desratización, protocolos. Recogida de cadáveres en Navarra. PreciosDocumento PDF >>
25/05/0603/06 Número 84 OvinoGanadería Ovino : Las 3 D en explotaciones ganaderas. La desinfección.Documento PDF >>
04/04/0602/06 Número 83 OvinoGanadería Ovino : Gestión de residuos organicos. Adecuación de las explotaciones a la normativa medioambientalDocumento PDF >>
02/02/0601/06 Número 82 OvinoEl MAPA retendrá un 5% de las ayudas comunitarias. Aprobado el RD sobre apicación del régimen del pago únicoDocumento PDF >>
28/11/0506/05. Número 81Prorrata del IVA e inversiones. Gestión técnico-económica Ovino de Leche 2004Documento PDF >>
15/11/0505/05, Número 80Gestión Técnico-económica ovino de carne 2004Documento PDF >>
25/08/0504/05, número 79Agalaxia contagiosaDocumento PDF >>
24/08/0503/05, número 78El rastrillado y la oferta pascícola de las rastrojeras. El régimen de pago únicoDocumento PDF >>
23/08/0502/05. Número 77Diagnóstico de adecuación de las explotaciones a las nuevas normativas. Documento PDF >>
08/08/0501/05. Número 76SIGPAC. Condicionalidad. Módulos para IRP 2004Documento PDF >>
06/08/0504/04. Número 76Residuos especiales. Resultados de gestión 2003Documento PDF >>
03/08/0503/04. Número 74La lengua azulDocumento PDF >>
boletines Monogástricos
FechaTítuloDescripciónDescarga
29/03/102010/01 Monogástricos BoletínResultados de gestión técnico-económica de explotaciones de porcino de Navarra correspondientes al año 2009. Calidad nutricional de la cosecha de cereales de Navarra 2009.Documento PDF >>
15/10/092009/04 Monogástricos BoletínResultados de gestión técnica de explotaciones de procino del año 2008. Premios Porc d'or 2009. Precios indicativos de materias primas y de piensos de porcino.Documento PDF >>
15/09/092009/03 Monogástricos Boletín - BurguetePróxima venta de potros de raza Burguete del centro de recría de ITG Ganadero de Oskotz. VII Concurso Morfológico de la raza equina Burguete en Altsasu (Navarra).Documento PDF >>
15/09/092009/02 Monogástricos BoletínResultados de Gestión Técnico-Económica del primer semestre del 2009. Consumos y costes de pienso de reproductores. Datos de los precebos: mortalidad, índice de transformación, ganancia media diaria, precio del pienso y costes alimentario del lechón. Datos del cebo: mortalidad, índice de transformación y ganacia media diaria, precios y costes alimentario por kg. Precios indicativos de materias primas y precios de pienso. Documento PDF >>
19/05/092009/01 Monogástricos BoletínMonográfico sobre los resultados de gestión técnica de granajas de porcino del año 2008. Sección de precios indicativos de materias primas y piensos de porcino.Documento PDF >>
18/12/082008/06 Monogástricos Boletín"Momento actual y expectativas de futuro en la industria de la alimentación del ganado porcino", ponencia desarrollada por Jorge de Saja, gerente de CESFAC en las Jornadas de Porcino 2008. Calidad nutricional de la cosecha de trigos y cebada en Navarra 2008. Precios indicativos de materias primas.Documento PDF >>
09/10/082008/05 Monogástricos BoletínGestión Técnica-económica de porcino, primer semestre de 2008. Datos de reproductores, precebos y cebos: consumos de piensos, precio piensos, coste alimentario. Sección de precios indicativos de materias primas.Documento PDF >>
11/08/082008/05 Monogástricos Boletín - BURGUETEPróxima venta de potros de raza Burguete del centro de recría de ITG Ganadero de Oskotz. VI Concurso Morfológico de la raza equina Burguete en Altsasu (Navarra).Documento PDF >>
02/06/082008/04 Monogástricos BoletínMonográfico dedicado a la Gestión Técnica de Porcino: Resultados medios, mejores explotaciones, comparación con otras bases de datos - Fertilidad, nacidos totales, mortalidad nacimiento destete, intervalo entre partos, productividad, etc. Sección de precios 2008: lechón, cebado y conejo.Documento PDF >>
25/04/082008/03 Monogástricos BoletínResultados de Gestión económica porcino año 2007. Consumos y costes de pienso en reproductores, precebos y cebos de porcino. Comparación de datos técnicos con otros años. Precios de materias primas y pienso. Precios de porcino y conejo.Documento PDF >>
01/04/082008/02 Monogástricos BoletínEl Centro de Inseminación Artificial de Oskotz: la sección de Porcino y la sección de Conejos. La recría de sementales Burguete. Mercados: los precios de porcino de cebo, lechón y conejo.Documento PDF >>
08/02/082008/01 Monogástricos BoletínBalance año 2007: un año marcado por los precios de los cereales. El mercado y la producción de cereales. Tendencias a corto plazo. Calidad nutricional para piensos de la cosecha de cereales de Navarra. Precios indicativos de materias primas y piensos.Documento PDF >>
21/11/072007/06 Monogástricos boletínTécnicas de racionamiento en las explotaciones de conejos. Nominaciones Porc d'or 2007. Publicado un nuevo libro sobre las razas autóctonas de caballos: Jaca Navarra y Burguete. Precios al ganadero y precios de materias primas.Documento PDF >>
27/09/072007/05 monogástricos BoletínPróxima venta de potros de raza Burguete del centro de recría de ITG Ganadero de Oskotz. Concurso morfológico de raza equina Burguete en Altsasu. Comprobación de la calidad seminal de los potros del centro de recría.Documento PDF >>
01/08/072007/04 Monogástricos BoletínLa Gestión Económica en explotaciones de caballo de carne. Primeros resultados de explotaciones de equino de carne. Precios indicativos de materias primas y de piensos de porcino.Documento PDF >>
17/07/072007/03 Monogástricos BoletínMonográfico sobre la fertilidad en las explotaciones de porcino. Importancia del manejo reproductivo: estado corporal primerizas, verracos y calidad seminal, estado de la cerda, manejo de la cubrición o inseminación artificial. Posibles causas infecciosas que afectan a la fertilidad.Documento PDF >>
18/05/072007/02 Monogástricos BoletínGestión Técnica Porcino 2006. Precios indicativos materias primas.Documento PDF >>
30/03/072007/01 Monogástricos BoletínResultados de gestión técnico-económica de porcino. Sección habitual de precios indicativos de materias primas y piensos. Resultados de calidad nutricional de la cosecha de cereales Navarra 2006.Documento PDF >>
22/12/0606/06 nº 137 ConejosResumen visita realizada por cunicultores y técnicos de Navarra a una granja de 3.000 madres. Recordatorio sobre la Enfermedad Hemorrágica Vírica del conejo. Precios porcino (cebo y lechón) y conejo.Documento PDF >>
20/09/0605/06 Nº 136 CaballarCentro de Recría de Caballar. Venta de sementales de Raza Burguete. Catálogo de sementales. Testaje de potros. IV Concurso Morfológico de la Raza Burguete.Documento PDF >>
02/08/0604/06 Número 135 Porcino Gestión económica año 2005: resultados. Precios de materias primas piensos. Precios lechón, cerdo y conejo.Documento PDF >>
25/05/0603/06 número 134 PorcinoGanadería Porcino : Resultados de gestión técnica correspondientes al año 2005. Comparación con años precedentes.Documento PDF >>
04/04/0602/06 Número 133 PorcinoGanadería Porcino : Gestión de residuos orgánicos, Adecuación de las explotaciones a la normativa medioambientalDocumento PDF >>
28/02/0601/06 Número 132 MonogástricosEnfermedad Aujeszky.Documento PDF >>
15/11/0505/05, Número 131Recogida de cadáveresDocumento PDF >>
12/09/0504/05, Número 130Recría potros raza Burguete. III concurso morfológico de BurgueteDocumento PDF >>
25/08/0503/05, número 129gestión técnico-económica porcino 2005Documento PDF >>
24/08/0502/05. Número 128Diagnóstico de adecuación de las explotaciones a las nuevas normativasDocumento PDF >>
08/08/0501/05. Número 127Gestión económica porcino 2003Documento PDF >>
06/08/0504/04. Número 124La autorreposición y sus riesgosDocumento PDF >>
03/08/0503/04. Número 123Gestión técnica porcino 2003Documento PDF >>

Monográficos

Monográficos
FechaTítuloDescripciónDescarga
12/05/05Manual de calificación morfológica de ovino carneAGOTADO Manual para Raza Navarra, 98 PÁG.Documento PDF >>
Vacuno Carne
FechaTítuloDescripciónDescarga
12/05/05Manual de calidad de carne de vacuno

Manual de Calidad de la carne de Vacuno, 112 pág.

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12/05/05Modelo de sistema de autocontrol para vacuno carneManual APPCC para explotaciones de vacuno de carneDocumento PDF >>
12/05/05La raza Pirenaica

El libro de la raza Pirenaica, 116 pág.

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Vacuno Leche
FechaTítuloDescripciónDescarga
12/05/05Técnicas de producción de leche de calidad vacuno

DISPONIBLE.  Técnicas de Producción de Leche de calidad procedente de ganado vacuno. 1997. 123 pág.

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Porcino
FechaTítuloDescripciónDescarga
29/11/07Cuaderno de explotación para la especie porcinaGuía para la elaboración del cuaderno de explotación de la especie porcina.Documento PDF >>
Ovino leche
FechaTítuloDescripciónDescarga
12/05/05Técnicas de producción de leche de ovino y queso

DISPONIBLE Técnicas de producción de leche de ovino de calidad y elaboración de queso de oveja.  1996. 148 pág.

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Bienestar Animal

Transporte
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11/05/05Nota Parlamento Europeo Consulta sobre el transporte de los animalesDocumento MS Word >>
Bovino
FechaTítuloDescripciónDescarga
09/05/05Bienestar BovinoNociones generales bienestar bovinoDocumento MS Word >>
Porcino
FechaTítuloDescripciónDescarga
20/07/06Alojamientos de cerdas en grupoComentarios y consecuencias prácticas sobre las nuevas condiciones de alojamiento para cerdas en aplicación de la legislación de bienestar animal.Documento PDF >>
20/07/06Sistema de semiboxes y alimentación en sopaExisten diferentes sistemas de alojamiento de cerdas en grupo para responder a las necesidades que plantea la nueva legislación de Bienestar Animal. Uno de ellos es el sistema de semiboxes o semijaulas y alimentación en sopa, que se describe en el presente documento.Documento PDF >>
26/08/05Necesidades de agua y producción de purín porcino Necesidades de agua y producción de purines en granjas porcinasDocumento MS Word >>
11/05/05Alimentación de cerdasBinestar animal y alimentación en cerdas gestantesDocumento MS Word >>
11/05/05Manejo porcino y Binestar animal (2)Manejo y Binestar porcino, aplicación normativaDocumento MS Word >>
11/05/05Curvas de consumo para ceboTabla de necesidades energéticas y objetivos de crecimientoDocumento MS Word >>
11/05/05Sistemas de ventilación dinámicaFicha de programación de cajas de regulaciónDocumento MS Word >>
11/05/05Maternidad y ambienteParámetros de calidad de ambiente en maternidadDocumento MS Word >>
11/05/05Parámetros de confortabilidadParámetros de confortabilidad ambiental en explotaciones porcinasDocumento MS Word >>
11/05/05Seguridad anti asfixiaNormas de seguridad en dispositivos antiasfixia en explotaciones porcinasDocumento MS Word >>
11/05/05Area de vida en explotaciones porcinasCondiciones para el área de vida de los cerdosDocumento MS Word >>
11/05/05Manejo en bandasManejo en bandas en explotaciones de ciclo cerradoDocumento MS Word >>
11/05/05Sistemas de producciónCaracterización de las explotaciones porcinasDocumento MS Word >>
11/05/05Manejo porcino y bienestar animal (1)Instalaciones porcinas y bienestar Documento MS Word >>
11/05/05Normativa general, comentadaBienestar en granjas porcinas, aplicación normativa generalDocumento MS Word >>
11/05/05Manipulación en los lechonesCorte de colmillos, colas y castración.Documento MS Word >>
11/05/05Embarque de cerdosCarga de cerdos de engorde con destino a mataderoDocumento MS Word >>
Legislación
FechaTítuloDescripciónDescarga
11/05/05Legislación CF NavarraRepertorio legalDocumento MS Word >>
11/05/05modifi 218703Documento PDF >>
11/05/05ord 131089Documento PDF >>
11/05/05RD 104197Documento PDF >>
11/05/05RD 104794Documento PDF >>
11/05/05Reglamento CE104003Documento PDF >>
11/05/05Reglamento CE125597Documento PDF >>
11/05/05Reglamento CE41198Documento PDF >>
11/05/05Reglamento CE61598Documento PDF >>
11/05/05Reglamento CE63903Documento PDF >>
11/05/05RD 1135.2002 bienestarDocumento PDF >>
11/05/05RD 22388Documento PDF >>
11/05/05RD 22998Documento PDF >>
11/05/05RD 32002Documento PDF >>
11/05/05RD 5495Documento PDF >>
11/05/05Real Decreto 348.2000pDocumento PDF >>
11/05/05Real Decreto 441.2001mDocumento PDF >>
09/05/05Legislación BA comentadaResumen comentado de la normativa de bienestar animalDocumento MS Word >>
09/05/05Borrador nueva directivaDocumento PDF >>
09/05/05BovinoDocumento PDF >>
Documentación ITG
FechaTítuloDescripciónDescarga
20/09/06Control Ambiental en alojamientos ganaderos en Nav

Portada e Introducción / Antecedentes: El equilibrio térmico y los parámetros ambientales / Antecedentes: El control de los parámetros ambientales (I) / El control de los parámetros ambientales (II) / Protocolo de diagnóstico ambiental / Caracterización experimental / Bibliografía

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Nueva PAC/PDR

General
FechaTítuloDescripciónDescarga
03/03/06La nueva PAC y el OvinoAplicación de la nueva PAC a las explotaciones de ovino.Documento PDF >>
Vacuno Carne
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03/03/06La nueva PAC y el Vacuno de CarneAplicación de la nueva PAC a las explotaciones de vacuno de carneDocumento PDF >>
Vacuno Leche
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03/03/06La nueva PAC y el Vacuno de LecheAplicación de la nueva PAC a las explotaciones de Vacuno de LecheDocumento PDF >>
Legislación
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10/03/10OF 72/2010 Modernización y 1ª Instalación jóvenesORDEN FORAL 72/2010, DE 18 DE FEBRERO, DE LA CONSEJERA DE DESARROLLO RURAL Y MEDIO AMBIENTE, POR LA QUE POR LA QUE SE ESTABLECEN LAS NORMAS REGULADORAS DE LAS AYUDAS A LAS MEDIDAS DE “MODERNIZACIÓN DE EXPLOTACIONES AGRARIAS” Y “PRIMERA INSTALACIÓN DE JÓVENES AGRICULTORES” DEL PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL DE NAVARRA 2007-2013Documento PDF >>
04/07/08OF 299/2008 CondicionalidadOrden Foral 299/2008 de 12 de junio, de la Consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, por la que se establecen los requisitos legales de gestión y las buenas condiciones agrarias y medio ambientales que deberán cumplir los agricultores que reciban ayudas directas de la Política Agraria Común y determinadas ayudas del eje 2 del Programa de Desarrollo Rural 2007-2013 y los requisitos mínimos para la utilización de fertilizantes y fitosanitarios que deben cumplir los solicitantes de ayuda agroambientales.Página web >>
01/06/07Orden Foral 109/2007 Jubilación anticipadaOrden Foral 109/2007, de 16 de abril, del Consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, por la que se establecen las normas reguladoras de las ayudas a la jubilación anticipada de los agricultores y trabajadores agrícolas, en el marco del Programa de Desarrollo Rural 2007-2013. Documento PDF >>
18/05/07Enlace a la legislación Gobierno Navarra

Enlace a la página de normativa legal facilitada por el Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación en su página web. PINCHAR AQUÍ

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29/03/07OF 32/2007 ICMORDEN FORAL 32/2007, de 12 de febrero, del Consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, por la que se regula el régimen general para la concesión, gestión y control de la indemnización en las zonas de montaña y en zonas desfavorecidas de Navarra.Documento PDF >>
29/03/07OF 33/2007 Agricultura Ecológica

ORDEN FORAL 33/2007, de 12 de febrero, del Consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, por la que se regula el régimen general para la concesión, gestión y control de ayudas a la Agricultura Ecológica. Corregida por la OF 46/2008 de 5 de febrero.

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29/03/07OF 35/2007 Ganadería EcológicaORDEN FORAL 35/2007, de 12 de febrero, del Consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, por la que se regula el régimen general para la concesión, gestión y control de las ayudas a la Ganadería Ecológica.Documento PDF >>
29/03/07OF 36/2007 Razas peligro extinciónORDEN FORAL 36/2007, de 12 de febrero, del Consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, por la que se regula el régimen general para la concesión, gestión y control de ayudas a la conservación y fomento de razas autóctonas en peligro de extinción. Página web >>
09/03/07OF 41/2007ORDEN FORAL 41/2007, de 20 de febrero, del Consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, por la que se regula la presentación de la solicitud única al régimen de pago único, los pagos por superficie a determinados productos agrícolas, las primas ganaderas, la indemnización compensatoria en zonas de Navarra, las ayudas agroambientales de la campaña 2007, así como las comunicaciones de las cesiones de derechos y las solicitudes de derechos a la reserva nacional.Documento PDF >>
24/01/06RD 1617/2005

RD 1617/2005 del 30 de Diciembre por el que regula la concesión de derechos a los agricultores dentro del régimen de pago único.

Modificado por el Real Decreto 1582/2006 de 22 de diciembre.

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24/01/06RD 1618/2005

RD 1618/2005 del 30 de Diciembre sobre la aplicación del régimen de pago únco y otros régimenes de ayuda directa a los agricultores y ganaderos.

Modificado por el Real Decreto 1582/2006 de 22 de diciembre.

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11/05/05OCMsRecopilatorio de Legislación de las Organizaciones Comunes de MercadoDocumento MS Word >>
Documentación ITG
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29/03/07Zonas desfavorecidas y agroambientales 2007-13Presentación sobre la aplicación en Navarra del segundo pilar de la nueva PAC: ayudas a zonas de montaña y desfavorecidas y ayudas agroambientales. Indemnización Compensatoria de Montaña(/ICM), Agricultura y Ganadería Ecológica, fomento de Razas en peligro de extinción y Zonas esteparias.Documento PDF >>
08/09/05NPB BerriaPresentación ppt de la neva PAC en euskeraDocumento MS Powerpoint >>
08/09/05Conceptos básicos PACPresentación ppt de los conceptos básicos de la nueva PACDocumento MS Powerpoint >>
11/05/05ICM y AgroambientalesAyudas y Restricciones, aplicación en NavarraDocumento MS Powerpoint >>
Documentación Exterior
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30/01/06Guía y Fichas condicionalidad MAPALa Web del MAPA publica la Guía y Fichas sobre la codicionalidad de la PACPágina web >>

Trazabilidad y Seguridad

Paquete de Higiene
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20/01/10Legislación Nacional y Guías Buenas Prácticas

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha publicado Guías de Buenas Prácticas de Higiene aplicables a las diferentes producciones ganaderas. Las guías correspondientes a vacuno y ovino/caprino se pueden encontrar siguiendo este enlace.

También ha publicado Manuales para la aplicación de las Guías anteriores, de manera que cualqui

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11/05/05Reglamento (CE) n° 178/2002

REGLAMENTO (CE) No 178/2002 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 28 de enero de 2002 por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legislación alimentaria, se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria.

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11/05/05Reglamento 852/2004

REGLAMENTO (CE) Nº 852/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios. Resumen.

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11/05/05Reglamento 854/2004

REGLAMENTO (CE) Nº 854/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 por el que se establecen normas específicas para la organización de controles oficiales de los productos de origen animal destinados al consumo humano.

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11/05/05Reglamento 853/2004

REGLAMENTO (CE) Nº 853/2004 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 29 de abril de 2004 por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal. Resumen.

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General
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12/03/08El empleo responsable de medicamentos en explotaci"El empleo responsable de medicamentos en explotaciones ganaderas. Legislación, riesgos y métodos analíticos." Año 2004. Autores: Equipo de calidad de leche de ITG Ganadero y departamento de I+D de Instituto Lactológico de Lekunberri. ¿Qué es un medicamento? Principales medicamentos utilizados en ganadería. Causas frecuentes de positividad. Manejo y uso responsable. Residuos y contaminantes. Problemas tecnológicos. legislación vigente y responsabilidades en el proceso de producción de leche y derivados.Documento PDF >>
20/07/06Bioseguridad en las Granjas: las tres DArtículo divulgativo sobre las tres D: desinfección, desratización y desinsectación. Actualización de productos y protocolos a seguir en granja para conseguir una explotación "segura".Documento PDF >>
11/05/054 PILARES para la ganaderíaLas nuevas normativas, su incidencia en la ganaderíaDocumento MS Word >>
Vacuno Carne
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11/05/05Etiquetado Carne UE. VacunoInforme de la comisión sobre el etiquetado de la carne de vacunoDocumento PDF >>
Vacuno Leche
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30/06/08LETRA Q

LETRA Q es un sistema de información en entorno web integrado por dos módulos informáticos: el Módulo de Trazabilidad y el Módulo de Calidad. LETRA Q: LEche cruda de vaca, TRAzabilidad y Qualidad.

El Real Decreto 1728/2007 de 21 de diciembre (BOE nº 15 de 17 de enero'08), establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y modifica el Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes del sector lácteo y el registro de los movimientos. Deroga el RD 1679/1994

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22/06/06Guía de buenas prácticas ganaderas en vacuno lecheManual de buenas prácticas ganaderas para explotaciones de vacuno de lecheDocumento PDF >>
Ovino leche
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12/03/06Presencia de Staphilococcus aureus en leche de ove

Estudio: Presencia de Staphilococcus aureus en leche de oveja (noviembre de 2000)

Situación sanitaria de las explotaciones de ovino de leche en cuanto a la presencia de este germen. Relación entre el contenido de Staphilococcus aureus y el recuento de células somáticas (RCS) de tanque. Control.

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Legislación
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31/07/06Orden Foral 213/2006 Destrucción de cadáveresOrden foral 213/2006, de 14 de junio, del Consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, por la que se regulan las condiciones técnicas en las que debe realizarse la recogida, transporte y destrucción de los cadáveres de los animales de las explotaciones ganaderas.Página web >>
29/08/05RD 947/2005 identificación ovinaRD que regula los sistemas de identificación ovina y caprinaDocumento PDF >>
11/05/05Legislación LecheRecopilatorio de legislación sobre leche crudaDocumento MS Word >>

Residuos de Ganadería

Avicultura
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07/06/10Gestión de estiércol de gallinas ponedoras

Conferencia impartida en el marco de las Jornadas Profesionales de Avicultura 2010, en Pamplona.

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22/04/10Producción de estiércol en pollos de engordeAvicultor , puedes descargarte aquí una aplicación (Access 97) que calcula de forma personalizada la cantidad de estiércoles y elementos fertilizantes que produce tu explotación tipo, así como las superficies agrícolas necesarias para su manejo. Ver también Manual de Instrucciones. Otros Documentos >>
07/04/10Producción de estiércoles y minerales en Ponedoras

Avicultor , puedes descargarte aquí una aplicación (Access 97) que calcula de forma personalizada la cantidad de estiércoles y elementos fertilizantes que produce tu explotación tipo, así como las superficies agrícolas necesarias para su manejo. Ver también Manual de Instrucciones. 

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Vacuno
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05/01/08Caracterización purines vacuno leche y métodos

Acceso al documento

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29/03/07Caracterización de purines vacuno lecheIr al documento >>
29/03/07Caracterización en granja de purines vacuno lecheIr al documento >>
Porcino
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21/08/06Mejores Técnicas Disponibles Porcino

Documento Técnico sobre las Mejores Técnicas Disponibles (MTD) en España para el sector porcino. Elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en aplicación de la Directiva 96/61/CE traspuesta al Ordenamiento Jurídico español por la Ley 16/2002, de 1 de julio, de Prevención y Control Integrado de la Contaminación. Ver Resumen

 Enlace al MAPA/MTD en porcino y aves

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26/08/05Necesidades de agua y purines en porcinoNecesidades de agua y producción de purines en porcinoDocumento MS Word >>
Legislación
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29/03/06Normativa gestión de residuos orgánicosRecopilación no exhaustiva de la normativa en vigor aplicable a la gestión de residuos orgánicos de explotaciones ganaderas en Navarra.Documento MS Word >>
29/08/05Decreto Foral 148/2003

DECRETO FORAL 148/2003, de 23 de junio, por el que se establecen las condiciones técnicas ambientales de las instalaciones ganaderas en el ámbito de la Comunidad Foral de Navarra.

ATENCIÓN: modificado por el Decreto Foral 276/2006 de 6 de noviembre (BON nº 141 de 24/11/06)

Nuevo plazo de adaptación de determinadas explotaciones ganaderas a las condiciones técnicas de producción y gestión de residuos establecido por el Decreto Foral 261/2007 de 27 de diciembre (BOE nº5 de 11 de enero de 2008).

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29/08/05Orden Foral 234/2005ORDEN FORAL 234/2005, de 28 de febrero, del Consejero de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Vivienda, por la que se establecen las condiciones aplicables a la producción, almacenamiento y gestión de estiércol en las instalaciones ganaderas de Navarra.Documento PDF >>
Documentación ITG
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29/04/08Lixiviados generados en montones de estiércolEVALUACION Y CARACTERIZACION DE LOS LIXIVIADOS GENERADOS EN MONTONES TEMPORALES DE ESTIERCOL SOBRE SUELO NATURAL (ITG Ganadero y UPNA) Esta experiencia tiene por objetivo evaluar y caracterizar los lixiviados procedentes de montones temporales de estiércol, sin cubrir, sobre suelo natural. La composición de los lixiviados recogidos a 20 cm muestra un arrastre de nutrientes de los montones de estiércol hacia el suelo. Este efecto se diluye conforme el lixiviado va profundizando, llegando a anularse a los 60 cm en el caso de suelos de textura arcillosa. Documento PDF >>
Documentación Exterior
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29/04/08Tecnologías para el tratamiento de deyecciones gan

Herramienta para la difusión de las tecnologías para el tratamiento de las deyecciones ganaderas y de los rendimientos experimentales de separación de nitrógeno. La guía está realizada a partir de los trabajos llevados a cabo por el Área de Ingeniería Ambiental del Centro UdL-IRTA y el SART-Medio Ambiente de la Universitat de Vic.

Acceder a la página: http://www.arc-cat.net/es/altres/purins/guia.html

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Jornada Demostración Maquinaria
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11/05/05Recomendaciones de abonadoRecomendaciones de abonado por cultivos y zonas de NavarraDocumento MS Excel >>
11/05/05Fertilización con purines de ganado porcino.

Fertilización con purines de ganado porcino. Equipos de reparto - Composición del purín deporcino - Cálculo de las dosis de reparto - Equipos de distribución

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11/05/05Equipos para purines Características de los equipos de repartoDocumento MS Word >>

Agroambientales

General
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26/08/05ICM y AgroambientalesAyudas y restricciones, aplicación en NavarraDocumento MS Powerpoint >>
11/05/05Antes-Después de la revisión PACIncidencia de la revisión de la PACDocumento MS Word >>
Legislación
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14/08/06OF 188/2006. Zonas vulnerablesOrden Foral 188/2006, de 5 de junio, del Consejero de Medio AMbiente, Ordenación del Territorio y Vivienda, por la que se aprueba el mantenimiento de las zonas vulnerables aprobadas por el Decreto Foral 220/2002, en relación con la contaminación de las aguas por nitratos procedentes de fuentes agrarias.Página web >>
14/08/06OF 240/2006 Programa Zonas VulnerablesORDEN FORAL 240/2006, de 26 de junio, del Consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, por la que se aprueba el Programa de Actuaciones para las zonas vulnerables a la contaminación de las aguas por nitratos procedentes de actividades agrariasPágina web >>
29/08/05Código de Buenas Prácticas Agrarias NAEl presente documento representa el Código de Buenas Prácticas Agrarias que responde a las exigencias comunitarias recogidas en la Directiva del Consejo 91/676/CEE, de 12 de diciembre de 1991, relativa a la protección de las aguas contra la contaminación producida por nitratos utilizados en la agricultura. Así mismo y de conformidad con el Real Decreto 261/1996 de 16 de febrero, sobre protección de las aguas contra la contaminación producida por los nitratos procedentes de fuentes agrarias, que incorpora al ordenamiento jurídico español la directiva anterior, constituye el Código de Buenas Prácticas Agrarias de la Comunidad Foral de Navarra.Documento PDF >>
11/05/05RD 2352/2004 CondicionalidadReal decreto sobre aplicación de la condicionalidadDocumento PDF >>
11/05/05PRUG ValdorbaDocumento MS Word >>
Documentación ITG
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10/05/10Estudio de MTDs en Navarra"Estudio de MTDs en fase de definición en Navarra". A. Abaigar, M. Aguilar, E. Irujo, I. Garriz (ITG Ganadero) y B. Pérez (Departamento de desarrollo Rural y Medio Ambiente del GN). En este primer reportaje queremos explicar qué se entiende por MTDs, dónde está la información de referencia que al ganadero le interesa conocer (normativas, publicaciones, etc) y qué técnicas se están estudiando.Documento PDF >>
Fichas
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11/05/05Ficha ParcelaPlantilla recogida infromación en explotaciónDocumento MS Word >>

Casos de Estudio

Porcino
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29/05/07Implantación de MTDs en una explotación porcina

Las emisiones de gases y olores a la atmósfera en una explotación porcina. Implantación en una explotación de Navarra de dos Mejores Técnicas Disponibles para su reducción: ventilación centralizada y filtrado de aire, y bac de purines con vaciado frecuente. Reportaje fotográfico.   Resumen.

Documento PDF >>
10/03/06Instalaciones para el manejo de cerdas en grupoInstalaciones para el manejo de cerdas en grupo en una explotación de porcino de ciclo cerrado. Puntos de interés relacionados con el bienestar animal: .- Cerdas en grupo .- Suelos .- Equipos confort: ventilación, calefacción y refrigeración .- Distribución de pienso y aguaDocumento PDF >>
  Instituto Técnico y de Gestión Ganadero, S.A. | Avda. Serapio Huici, 22 | 31.610 VILLAVA
Tfno.: 948 013050 | e-mail: admin@itgganadero.com | Aviso e Información legales.